ギャラリー
小道を下りてくる前に、店内をのぞいてみてください。キャンドルの灯るレンガのダイニング、ブランケットのあるテラス、炎が燃え盛る薪窯、そしてお客様がよく写真に撮る料理たち。
薪窯から出したばかりのマルゲリータ カツ丼：パン粉のカツ、ふんわり卵、ねぎ カツを切り分けてご飯にのせたカツカレー ガリを添えた巻き寿司 フンギ・ビアンコ：白いベースにマッシュルーム 水牛ヨーグルトをのせたタンドリーチキンのピザ ガーリックブレッドを添えたカルボナーラ トマトスパゲッティとパルメザン 青磁の皿に盛ったシーフードパスタ ご飯を添えたチキンのデビルド ぐつぐつと煮立ったままのエビのアヒージョ スリランカ風コロッケ ベリーのグレーズをかけたチーズケーキ ショコラテリーヌ バーの4杯 エスプレッソ・マティーニ 8人分のテーブルに、3つのキッチンの料理 燃え盛る薪窯 窯のそばのマルゲリータ 明日の窯のための薪 内側から光るバー 馬車の車輪と黒板 レンガ、ダークウッド、ランプの灯り 日が暮れたあとの静かな一角 明日に向けてテーブルを整えたメインダイニング 庭のあずまや 昼間の庭 大きな木がつくる木陰 朝のカプチーノ コーヒーの黒板の下の2人席 晴れた朝のパッサラ・ロード パッサラ・ロードのブルーアワー ディナーに向けて明かりを灯した、上へと続く階段
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