Sin gluten en AK Ristoro
Los viajeros que comen sin gluten nos preguntan a menudo, así que esta página lo pone fácil: todos los platos de abajo son sin gluten o tienen una versión sin gluten. La bruschetta, el ajillo y el hummus se sirven con pan sin gluten por un pequeño suplemento.
Cómo lo hacemos
En nuestra cocina también se usa harina de trigo, así que no podemos garantizar que no haya trazas.
A tener en cuenta
Los platos japoneses llevan salsa de soja y panko, que contienen trigo, así que el katsu, el donburi y los rollos no son aptos para una dieta sin gluten.
La cocina está confirmando qué platos son sin gluten. Mientras tanto, pregunta a quien te atienda y el chef te orientará.