AK Ristoro의 글루텐 프리 메뉴
글루텐 프리 식단을 하는 여행자분들이 자주 물어보셔서, 이 페이지는 간단하게 정리했어요. 아래 메뉴는 모두 글루텐 프리이거나 글루텐 프리로 만들 수 있어요. 브루스케타, 아히요, 후무스는 약간의 추가 요금을 내시면 글루텐 프리 빵으로 드려요.
이렇게 준비해요
저희 주방에서는 밀가루도 사용하기 때문에 미량의 혼입이 전혀 없다고 약속드릴 수는 없어요. 셀리악병이 있다면 직원에게 알려 주세요. 오늘 가장 안전한 메뉴는 셰프가 알려 드릴게요.
알아 두세요
일본 요리에는 밀이 들어간 간장과 빵가루를 사용하기 때문에 카츠, 돈부리, 롤은 글루텐 프리가 아니에요.
어떤 메뉴가 글루텐 프리인지 주방에서 확인하고 있어요. 그동안은 직원에게 물어보시면 셰프가 안내해 드릴게요.