AK Ristoro · 메뉴

두툼하게 썬 빵을 시나몬 바닐라 커스터드에 적셔 노릇하게 굽고, 황설탕 캐러멜에 플람베한 바나나, 휘핑크림, 구운 견과류를 올렸어요.

두툼한 빵 속에 다크 초콜릿 가나슈를 채우고 시나몬 바닐라 커스터드에 적셔 구웠어요. 따뜻한 초콜릿 시럽, 딸기, 슈거 파우더로 마무리해요.

브리오슈를 따뜻한 시나몬 커스터드에 적신 뒤 코코넛 채를 묻혀 바삭하게 캐러멜라이즈될 때까지 구웠어요. 휘핑 버터와 따뜻한 트리클 시럽을 곁들여요.

토마토, 구운 파프리카, 마늘, 커민, 파프리카 가루, 고추를 뭉근히 끓인 소스에 농장 달걀 두 개를 익혔어요. 고수와 페타 치즈로 마무리해 무쇠 팬째 보글보글 끓는 상태로 따뜻한 피타 빵과 함께 내요.

올리브유와 파프리카 가루를 곁들인 수제 병아리콩 후무스에, 오이, 토마토, 적양파, 파슬리로 만든 레몬 허브 샐러드와 따뜻한 피타 빵을 함께 내요.

장작 화덕에 구운 피자 도우 샌드위치에 직접 만든 토마토소스, 바삭한 베이컨, 구운 토마토, 녹인 모차렐라를 넣었어요. 사이드 샐러드가 함께 나와요.

피자 도우 샌드위치에 토마토소스, 생모차렐라, 스위트 바질, 올리브유, 발사믹 글레이즈를 넣었어요. 사이드 샐러드가 함께 나와요.

피자 도우 샌드위치에 토마토소스, 모차렐라, 프로슈토를 넣고 알싸한 생잎채소로 마무리했어요.

동양과 서양이 만난 샌드위치예요. 따뜻한 피자 도우에 녹인 모차렐라와, 맵고 상큼한 스리랑카식 코코넛 렐리시 폴 삼볼을 채웠어요.

농장 달걀 두 개를 주문하신 방식대로 요리해 드려요.

토마토, 오이, 피망, 얇게 썬 적양파를 오레가노 드레싱에 버무리고 올리브와 그리스산 페타 치즈를 올렸어요.

아삭한 양상추와 훈제 닭고기에 신선한 토마토, 직접 만든 시저 드레싱과 크루통, 삶은 달걀 슬라이스, 얇게 깎은 파르메산, 발사믹 글레이즈를 더했어요.

푸른 잎채소에 직접 절인 당근과 비트, 달콤한 사과와 오렌지를 더해 이탈리안 드레싱에 버무리고, 크리미한 현지 물소젖 커드를 올렸어요.

오늘 주방에서 어떤 수프를 만들었는지 직원에게 물어보세요.

커리 잎과 모링가를 넣은 바삭한 파파덤에, 찍어 먹는 시원한 사워크림을 곁들였어요.

구운 빵에 크리미한 후무스를 바르고 신선한 토마토 살사를 올렸어요.

트러플 향 버섯 페이스트를 바른 구운 빵에 드라이 마르살라로 플람베한 버섯을 올렸어요.

부드러운 후무스와 신선한 토마토 살사에 바삭한 토르티야를 곁들였어요.

한 입 크기로 썬 재료를 양파, 피망과 함께 웍에 볶아 맵고 새콤한 스위트 칠리소스에 버무렸어요.

자작한 기름에 튀긴 새우를 달콤한 타이 칠리소스에 버무렸어요.

양념한 생선과 잘게 다진 채소에 커리 향신료로 맛을 내고, 빵가루를 입혀 노릇하게 튀겼어요.

새우를 마늘, 건고추, 파슬리와 함께 올리브유에 지글지글 익혔어요. 기름에 찍어 먹을 빵이 함께 나와요.

버섯을 마늘 올리브유에 칠리 플레이크, 파슬리와 함께 지글지글 익혀 빵과 함께 내요.

일본식 닭튀김으로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요.

소금을 살짝 뿌린 노릇한 감자튀김이에요.

껍질이 바삭해질 때까지 구운 알감자예요.

구운 스리랑카산 캐슈너트예요.

허브와 향신료에 재운 닭고기를 향긋한 골든 라이스 위에 올리고, 그린 샐러드, 신선한 고수, 라임을 곁들였어요.

향신료를 넣은 코코넛 밀크에 새우를 뭉근히 끓이고, 신선한 라임 제스트로 마무리해 밥과 함께 내요.

골든 라이스에 양념한 닭고기와 직접 만든 카레 소스를 겹겹이 올리고, 베샤멜 소스와 모차렐라를 덮어 보글보글 끓도록 구웠어요.

간장 참깨 소스를 입힌 생참치를 양념한 밥 위에 올리고 오이, 초생강, 참깨, 해초를 곁들였어요. 제철에는 아보카도도 올려요.

불에 구운 닭고기에 직접 만든 데리야키 소스를 입혀 부드러운 매시트포테이토 위에 올리고, 아삭한 가든 샐러드를 곁들였어요.

결대로 부드럽게 갈라지는 흰살생선을 가볍고 바삭한 튀김옷으로 튀겨, 두툼한 양념 감자튀김과 직접 만든 타르타르 소스를 곁들였어요.

소고기에 신선한 채소, 로스티드 발사믹 소스, 암염을 곁들였어요.

바나나 잎에 싸서 구운 스리랑카 대표 요리예요. 향신료로 지은 단립종 쌀밥에 가지 모주, 애시 플랜틴 커리, 시니 삼볼, 코코넛 그레이비, 샐러드, 파파덤을 곁들였어요.

향신료로 지은 단립종 쌀밥에 치킨 커리, 가지 모주, 애시 플랜틴 커리, 시니 삼볼, 코코넛 그레이비, 샐러드, 파파덤을 곁들여 바나나 잎에 싸서 구웠어요.

닭고기를 저희 시그니처 데빌드 소스에 버무렸어요.

신선한 생선, 돼지고기, 새우 중 원하시는 재료를 데빌드 소스에 웍으로 볶아 드려요.

신선한 채소와 두부를 진한 비건 데빌드 소스에 볶았어요.

양상추, 오이, 토마토, 볶은 피망에 사우전드 아일랜드 소스를 곁들였어요. 요청하시면 비건으로 만들어 드려요.

팬에 구운 닭고기에 짭조름한 데리야키 소스를 입히고, 아삭한 잎채소와 볶은 채소를 넣었어요.

팬에 익힌 새우에 달콤한 타이 칠리소스를 입히고 신선한 샐러드와 볶은 채소를 넣었어요.

바삭한 베이컨과 녹인 모차렐라에 볶은 채소와 아삭한 양상추를 넣었어요.

따뜻한 향신료와 함께 오래 익혀 잘게 찢은 소고기를 볶은 채소, 아삭한 잎채소와 함께 감쌌어요.

골든 라이스에 채소 파히타, 토마토 살사, 오이, 붉은 강낭콩, 옥수수를 올렸어요.

골든 라이스에 채소 파히타, 토마토 살사, 강낭콩, 옥수수, 오래 익혀 잘게 찢은 소고기를 올렸어요.

횟감용 참치를 직접 만든 매콤한 마요네즈에 버무려 오이, 당근, 양상추와 함께 초밥용 밥과 김으로 말았어요.

화끈한 향신료로 양념해 구운 닭고기를 오이, 당근, 양상추와 함께 초밥용 밥과 김으로 말았어요.

달콤한 데리야키 소스를 입혀 구운 닭고기에 매콤한 머스터드를 살짝 더하고, 오이, 당근, 양상추와 함께 밥과 김으로 말았어요.

살짝 볶은 제철 채소와 아삭한 양상추를 초밥용 밥과 김으로 말았어요.

빵가루를 입힌 치킨 카츠를 달큰한 양파와 함께 다시 간장 국물에 졸이고 부드러운 달걀로 감싸, 간을 한 따뜻한 밥 위에 올렸어요.

빵가루를 입힌 돈카츠를 달큰한 양파와 함께 다시 간장 국물에 졸이고 부드러운 달걀로 감싸, 간을 한 따뜻한 밥 위에 올렸어요.

마늘, 생강, 간장에 재워 바삭하게 튀긴 닭고기에 짭조름한 타레 소스를 뿌려 밥 위에 올렸어요.

달콤한 마늘 간장 야키니쿠 소스를 입혀 구운 소고기에 볶은 참깨를 뿌려 따뜻한 밥 위에 올렸어요.

제철 채소를 볶아 달콤한 다시 간장 소스에 졸인 뒤, 김이 모락모락 나는 밥 위에 올렸어요.

바삭한 빵가루 옷을 입은 촉촉한 돈카츠를 썰어 단립종 쌀밥 위에 올리고, 오래 끓인 일본식 카레를 곁들였어요.

바삭한 빵가루 옷을 입은 촉촉한 치킨 카츠를 썰어 단립종 쌀밥 위에 올리고, 일본식 카레를 곁들였어요.

빵가루를 입힌 두부 카츠를 따뜻한 단립종 쌀밥 위에 올리고, 향긋한 하우스 카레를 곁들였어요.

토마토, 생모차렐라, 스위트 바질에 엑스트라 버진 올리브유를 살짝 둘렀어요. 저희 실력은 이 피자로 판단해 주세요.

직접 만든 바질 페스토, 새우, 오징어, 생모차렐라, 토마토를 올렸어요.

토마토, 모차렐라, 안초비, 케이퍼, 올리브, 적양파, 으깬 마늘을 올렸어요.

크리미한 마늘 후무스, 구운 지중해식 채소, 구운 빨간 파프리카, 모차렐라를 올렸어요.

화이트 피자예요. 트러플 향 크림, 마늘 올리브유, 볶은 야생 버섯, 생모차렐라를 올렸어요.

생모차렐라, 톡 쏘는 고르곤졸라, 크리미한 카망베르, 숙성 파르메산까지 네 가지 치즈를 올렸어요.

향신료를 더한 토마토 탄두리 소스에 양념한 탄두리 치킨, 모차렐라, 적양파, 고수를 올리고 물소젖 커드를 살짝 뿌렸어요.

토마토, 모차렐라, 피망, 양파에 바삭한 살라미 피칸테 슬라이스를 올렸어요.

토마토와 생모차렐라를 올려 구운 뒤, 숙성 프로슈토, 양상추, 그라나 파다노를 얹었어요.

토마토, 모차렐라, 장인이 만든 이탈리아 살라미, 구운 빨간 파프리카를 올렸어요.

장작 화덕에 구운 도우에 구운 마늘 버터를 바르고 생모차렐라를 올렸어요.

토마토, 마늘, 고추로 만든 매콤한 로마의 클래식 파스타를 단순하게 담았어요.

매일 먹어도 좋은 저희 토마토 파스타를 간결하게 만들었어요.

토마토에 안초비, 케이퍼, 올리브, 마늘을 더했어요.

토마토에 양파, 고추를 조금 더했어요.

토마토소스에 부드럽게 구운 가지를 더했어요.

베이컨, 볶은 양파, 크림, 파르메산으로 만드는 저희 하우스 카르보나라예요.

가벼운 크림소스에 새우와 버섯을 듬뿍 넣었어요.

고추로 매콤함을 더한 크림소스에 닭고기를 넣었어요.

마늘, 올리브유, 고추. 가장 단순해서 실력을 숨길 수 없는 파스타예요.

공심채(캉콩)를 마늘, 고추, 올리브유로 볶았어요. 이탈리아의 클래식을 섬나라 스리랑카식으로 풀어낸 메뉴예요.

트러플 향을 입힌 화이트 소스에 버섯을 넣었어요.

토마토를 넣고 오래 끓인 소고기 라구예요.

직접 만든 바질 페스토에 새우를 더했어요.

토마토 크림소스에 참치를 넣었어요.

차갑게 식힌 크리미한 물소젖 커드(요거트)에 피시테일 야자에서 얻은 진한 키툴 시럽을 곁들였어요. 스리랑카에서 가장 사랑받는 디저트예요.

노릇하게 튀긴 바나나를 따뜻할 때 바닐라 아이스크림과 함께 내요.

바닐라 아이스크림 위에 갓 추출한 뜨거운 에스프레소 샷을 부었어요.

아주 진한 다크 초콜릿 테린을 한 조각 썰어 코코아와 소금 한 꼬집을 곁들여 차갑게 내요.

버터 풍미의 비스킷 바닥에 부드럽고 크리미한 치즈케이크를 올렸어요.

가장자리가 바삭한 다크 초콜릿 브라우니를 따뜻하게 데워 바닐라 아이스크림과 함께 내요.

현지산 전지 커드(요거트)로 만들어요.

주문 즉시 갈아 만들어요.

진, 블랙커런트, 레몬에 소다를 살짝 더한 저희 하우스 칵테일이에요.

스리랑카 코코넛 아락에 신선한 패션프루트, 라임, 설탕 시럽을 더했어요.

화이트 럼, 으깬 민트, 라임, 설탕에 소다를 채웠어요.

화이트 럼, 패션프루트, 으깬 민트, 라임에 소다를 채웠어요.

화이트 럼, 진한 코코넛 크림, 신선한 파인애플로 만들어요.

화이트 럼, 망고 퓌레, 라임을 부드럽게 갈았어요.

화이트 럼, 신선한 파인애플, 라임을 얼음과 함께 셰이크했어요.

보드카, 진저 비어, 신선한 라임을 잘게 부순 얼음 위에 부었어요.

보드카, 새콤한 패션프루트, 라임, 시럽으로 만들어요.

럼, 신선한 라임, 차가운 콜라로 만들어요.

드라이 진, 차가운 토닉, 라임 한 조각으로 만들어요.

위스키, 신선한 레몬, 시럽, 향긋한 비터스로 만들어요.

보드카, 커피 리큐어, 갓 내린 에스프레소 샷으로 만들어요.

위스키와 뜨거운 진한 커피 위에 생크림을 띄웠어요.

보드카, 화이트 럼, 진, 테킬라, 트리플 섹에 레몬을 더하고 콜라를 채웠어요.